Acide caféoylquinique

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Nom de la substance

Acide caféoylquinique

Famille moléculaire

Source végétale

Propriétés

Effet thérapeutique

Effets indésirables

Bibliographie

  1. Ait soura, Ghania; Mecellem, El Hacene; Bachir Bey, M. Étude comparative des paramètres physicochimiques et propriétés antioxydantes des produits de la ruche : gelée royale, miel, pollen, propolis et cire d’abeille. Mémoire de Master, option Bioprocédés et technologie Alimentaire, Université de Bejaïa, 2017. http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/3927
  2. Dumas, C., & Charriere-Ladreix, Y. (1979). Etude cytochimique des polyphénols: généralités concernant les lignines et les sécrétions de tannins et d’aglycones flavoniques. Bulletin de La Société Botanique de France. Lettres Botaniques, 126(2), 123–142. doi:10.1080/01811797.1979.10824384
  3. Lorène Gourguillon, Émilie Destandau, Annelise Lobstein, Éric Lesellier. Comparaison de différentes méthodes d'extraction d'acides dicaféoylquiniques à partir d'une plante halophile. Comptes Rendus Chimie, Volume 19, Issue 9, 2016, Pages 1133-1141, https://doi.org/10.1016/j.crci.2016.03.009.