Bambou

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Nom de la plante

Bambou, bambou épineux, bambou géant

Dénomination latine internationale

Bambusa arundinacea (Retz.) Willd. ou Bambusa vulgaris Willd.

Famille botanique

Poaceae

Description et habitat

Histoire et tradition

  • Les pousses de bambou, récoltées avant qu’elles ne sortent de terre, sont comestibles et constituent une ressource alimentaire importante dans certaines régions tropicales [1]
  • En Asie, le bambou est censé porter chance tout au long de la vie puisque le cordon ombilical d’un nouveau né est sectionné avec un couteau en bambou
  • La tige plie dans le vent mais ne rompt pas
  • Les graines , la moelle et les bourgeons sont comestibles

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

  • Polysaccharides
  • Riche en Silice ( plus de 92% d’acide silicique (dans le tabashir ou sucre de bambou)
  • Acide cyanhydrique (jeunes pousses)
  • Glucoside cyanogénique (taxiphylline) dans les pousses crues, à propriété anti-thyroïdienne [2]
  • Teneur élevée en protéines, fibres, lipides, acides aminés essentiels, sélénium, potassium, la cuisson détruit les substances toxiques [3]

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

  • Reminéralisant, l'acide orthosilicique (stabilisé par la choline) stimule la synthèse du collagène de type 1 et la différenciation des ostéoblastes in vitro [4], améliore la trophicité du cheveu [5], de la peau et des ongles [6], augmente la densité osseuse chez les rats femelles ovariectomisés [7], augmente la formation de collagène osseux et améliorerait l'ostéoporose [8]
  • Les extraits de bambou sont à la fois anti-inflammatoires et anti-ulcéreux [9]
  • Les jeunes pousses ont une forte teneur en acide cyanhydrique
  • Les jeunes pousses ont un effet contraceptif antispermatogénique [10]
  • Les feuilles possèdent une activité œstrogénique [11]
  • Antitumoral [12]
  • Antioxydant, antimicrobien, antidiabétique, anti-ulcéreux, diminue la fertilité [13], [14]

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Arthrose vertébrale
  • Ostéoporose
  • Cheveux cassants, ongles fragiles, fatigue
  • Très efficace en préparations injectables effectuées en mésothérapie dans les régions paravertébrales, lors de dorso-lombalgies aiguës ou chroniques
  • Prévention de l'athérosclérose (?) [15], [16]

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • La consommation chronique de pousses de bambou pourrait provoquer une hypothyroïdie (glucosides cyanogénétiques aux propriétés anti-throïdiennes) [17]

Références bibliographiques

  1. Nongdam P, Tikendra L. The Nutritional Facts of Bamboo Shoots and Their Usage as Important Traditional Foods of Northeast India. Int Sch Res Notices. 2014 Jul 20;2014:679073. doi: 10.1155/2014/679073. eCollection 2014. PMID 27433496
  2. Chandra AK, Ghosh D, Mukhopadhyay S, Tripathy S. Effect of bamboo shoot, Bambusa arundinacea (Retz.) Willd. on thyroid status under conditions of varying iodine intake in rats. Indian J Exp Biol. 2004 Aug;42(8):781-6. PMID 15573527
  3. Singhal P, Bal LM, Satya S, Sudhakar P, Naik SN. Bamboo shoots: a novel source of nutrition and medicine. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(5):517-34. doi: 10.1080/10408398.2010.531488. PMID 23391018
  4. Reffitt DM, Ogston N, Jugdaohsingh R, Cheung HF, Evans BA, Thompson RP, Powell JJ, Hampson GN. Orthosilicic acid stimulates collagen type 1 synthesis and osteoblastic differentiation in human osteoblast-like cells in vitro. Bone. 2003 Feb;32(2):127-35. doi: 10.1016/s8756-3282(02)00950-x. PMID 12633784.
  5. Wickett RR, Kossmann E, Barel A, Demeester N, Clarys P, Vanden Berghe D, Calomme M. Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on hair tensile strength and morphology in women with fine hair. Arch Dermatol Res. 2007 Dec;299(10):499-505. doi: 10.1007/s00403-007-0796-z. PMID 17960402.
  6. Barel A, Calomme M, Timchenko A, De Paepe K, Demeester N, Rogiers V, Clarys P, Vanden Berghe D. Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on skin, nails and hair in women with photodamaged skin. Arch Dermatol Res. 2005 Oct;297(4):147-53. doi: 10.1007/s00403-005-0584-6. Erratum in: Arch Dermatol Res. 2006 Apr;297(10):481. Dosage error in article text. Erratum in: Arch Dermatol Res. 2006 Feb;297(8):381. Paepe, K De [corrected to De Paepe, K]. PMID 16205932.
  7. Calomme M, Geusens P, Demeester N, Behets GJ, D'Haese P, Sindambiwe JB, Van Hoof V, Vanden Berghe D. Partial prevention of long-term femoral bone loss in aged ovariectomized rats supplemented with choline-stabilized orthosilicic acid. Calcif Tissue Int. 2006 Apr;78(4):227-32. doi: 10.1007/s00223-005-0288-0. PMID 16604283.
  8. Spector TD, Calomme MR, Anderson SH, Clement G, Bevan L, Demeester N, Swaminathan R, Jugdaohsingh R, Berghe DA, Powell JJ. Choline-stabilized orthosilicic acid supplementation as an adjunct to calcium/vitamin D3 stimulates markers of bone formation in osteopenic females: a randomized, placebo-controlled trial. BMC Musculoskelet Disord. 2008 Jun 11;9:85. doi: 10.1186/1471-2474-9-85. PMID 18547426; PMCID: PMC2442067.
  9. Muniappan M, Sundararaj T. Antiinflammatory and antiulcer activities of Bambusa arundinacea. J Ethnopharmacol. 2003 Oct;88(2-3):161-7. PMID 12963137
  10. Vanithakumari G, Manonayagi S, Padma S, Malini T. Antifertility effect of Bambusa arundinacea shoot extracts in male rats. J Ethnopharmacol. 1989 Apr;25(2):173-80. PMID 2747251
  11. Jawaid T, Awasthi A, Kamal M. Estrogenic activity of a hydro-alcoholic extract of Bambusa arundinaceae leaves on female wistar rats. J Adv Pharm Technol Res. 2015 Jan-Mar;6(1):19-24. doi: 10.4103/2231-4040.150367. PMID 25709965
  12. Panee J. Potential Medicinal Application and Toxicity Evaluation of Extracts from Bamboo Plants. J Med Plant Res. 2015 Jun;9(23):681-692. PMID 26617977
  13. Sangeetha, R., Diea, Y. K. T., Chaitra, C., Malvi, P. G., & Shinomol, G. K. (2015). The amazing bamboo: a review on its medicinal and pharmacological potential. Ind J Nutr, 2(1), 1-6.
  14. Rathod, J.D. & Pathak, N.L. & Patel, R.G. & Jivani, N.P. & Bhatt, N.M.. Phytopharmacological properties of bambusa arundinacea as a potential medicinal tree: An overview. Journal of Applied Pharmaceutical Science. (2011). 1. 27-31.
  15. Gendre P. Altérations de l'ultrastructure de la paroi aortique du Lapin après traitement athérogène: action préventive d'un dérivé du silicium [Alterations of ultrastructure of the aortic wall of the rabbit after atherogenic treatment: preventive action of a silicium derivative]. C R Seances Soc Biol Fil. 1967;161(11):2177-80. French. PMID 4298158.
  16. Arthur-Ataam J, Bideaux P, Charrabi A, Sicard P, Fromy B, Liu K, Eddahibi S, Pasqualin C, Jouy N, Richard S, Virsolvy A. Dietary Supplementation with Silicon-Enriched Spirulina Improves Arterial Remodeling and Function in Hypertensive Rats. Nutrients. 2019 Oct 25;11(11):2574. doi: 10.3390/nu11112574. PMID 31731463; PMCID: PMC6893466.
  17. Chandra, A. K., Ghosh, D., Mukhopadhyay, S., & Tripathy, S. (2004). Effect of bamboo shoot, Bambusa arundinacea (Retz.) Willd. on thyroid status under conditions of varying iodine intake in rats. Indian journal of experimental biology, 42(8), 781–786. PMID 15573527
  • Gelse K, Pöschl E, Aigner T. Collagens--structure, function, and biosynthesis. Adv Drug Deliv Rev. 2003 Nov 28;55(12):1531-46. doi: 10.1016/j.addr.2003.08.002. PMID 14623400.