Faham

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Jumellea fragrans

Nom de la plante

Faham

Dénomination latine internationale

Jumellea fragrans Schltr.

Famille botanique

Orchidaceae

Description et habitat

  • Orchidée endémique des Mascareignes (Réunion, Maurice)

Histoire et tradition

  • En dépit de sa rareté croissante à La Réunion, elle est traditionnellement récoltée dans la nature pour confectionner le rhum arrangé (goût de caramel et note boisée)
  • Elle est aussi utilisée en tisane dans la médecine traditionnelle réunionnaise pour soigner la gastro-entérite infantile, les digestions difficiles, le rhume
    • Comme toutes les orchidées sauvages, le faham est visé par la "Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction", dite "Convention de Washington", et relève à ce titre de l'annexe II de la convention [1]
    • Son commerce, hors de La Réunion ou hors de l'île Maurice, est théoriquement strictement soumis à la délivrance d'un permis d'exportation

Parties utilisées

Formes galéniques disponibles

Dosages usuels

Composition

Composants principaux de la plante

Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses

Composants principaux de l'huile essentielle

Propriétés

Propriétés de la plante

Propriétés du bourgeon

Propriétés de l'huile essentielle

Indications

Indications de la plante entière (phytothérapie)

Indications du bourgeon (gemmothérapie)

Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)

Mode d'action connu ou présumé

Formulations usuelles

Réglementation

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

Références bibliographiques

  1. Shum Cheong Sing Alain ; Smadja Jacqueline. Etude des composants aromatiques de jumellea fragrans. Recherche des critères de qualités des rhums de la Réunion = Volatiles constituents of jumellea fragrans: selection of quality fractors reunion roms. Thèse nouveau doctorat, Institut national polytechnique, Toulouse, 1992 [319 p]
  • A. Shum-Cheong-Sing, J. Smadja, H. Brevard, L. Maignial, A. Chaintreau, J.P. Marion. Volatil constituents of Faham (Jumellea fragrans (Thou.) Schltr.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1992, 40 (4), 642-646. [2]
  • Claudia Baider, F. B. Vincent Florens, Fanny Rakotoarivelo, Jean Bosser, Thierry Pailler. Two new records of Jumellea (Orchidaceae) for Mauritius (Mascarene Islands) and their conservation status. Phytotaxa 52: 21–28 (2012) [3]
  • Smadja, J. Shum Cheong Sing, A. ((Université de La Réunion (France). [The secret of the altered rum] - Le secret du rhum arrangé. Pour la Science. 2002 [4]