Muscadier
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Nom de la plante
Muscadier, Muscade, Noix de muscade, Muscade des Moluques, muscadier aromatique, nutmeg (anglais), Nux moschata (dénomination homéopathique)
Dénomination latine internationale
Myristica fragrans Houtt. = Myristica moschata Thunb.
Famille botanique
Myristicaceae
Description et habitat
- Arbre dioïque de 10 à 20 m de hauteur cultivé dans plusieurs pays de la zone tropicale
- Originaire des îles Moluques, puis introduite à Ceylan, Sumatra, Caraïbes
- La noix de muscade de couleur marron-noir est entourée d’un arille (tégument autour de la graine) rouge vif à l’état frais, qui jaunit en séchant et constitue le “macis” appelé aussi "fleur de muscade"
Histoire et tradition
- Le mot “myristica” vient du grec “muristikos” qui signifie “parfumé”
- En médecine chinoise : stomachique et anti-diarrhéique
- En médecine ayurvédique : digestive, carminative, expectorante
Parties utilisées
- Noix (amande de la graine), macis
- Huile essentielle de noix ou de macis
- Beurre de Muscade (pression à chaud des noix), oléorésine
Formes galéniques disponibles
- Teinture-mère de graine
- Huile essentielle
- Poudre de noix
Dosages usuels
Composition
Composants principaux de la plante
- Huile essentielle (5 à 15 %) composée de sabinène, myristicine, élémicine, eugénol, etc
- Lignanes : fragransines, déhydrodiisoeugénol et néolignanes : fragransols, myristicanols, macelignan, fragrine A
- Lipides (30 - 40 %), surtout trimyristine (un triglycéride, 70 %)
- Saponosides triterpéniques, triterpènes et stérols (béta-sitostérol, campestérol)
- Tanins, amidons
Dans le macis :
Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses
Composants principaux de l'huile essentielle
- Hydrocarbures monoterpéniques : sabinène (14-29 %), alpha-pinène et béta-pinène (15-20 % de chaque), limonène (2-7 %), alpha-phellandrène, alpha-terpinène et gamma-terpinène
- Alcénylbenzènes dérivés du phénylpropane : myristicine (5-12 %), élémicine, safrole
- Eugénol, isoeugénol, méthyleugénol, déhydrodiisoeugénol
- Alcools monoterpéniques : bornéol, géraniol, linalol
- Ester : acétate de bornyle
Propriétés
Propriétés de la plante
- Anti-inflammatoire (myristicine), analgésique (par inhibition des prostaglandines) [1], antibactérien[2]
- Améliore récupération et mémoire [3]
- Antidépresseur, par action sérotoninergique, sur la noradrénaline et la dopamine, effet comparable à celui de l'imipramine et de la fluoxétine [4]
- Effet IMAO inhibiteur de la mono-amine oxydase (myristicine), effet amphétamine ou mescaline-like (par métabolisation des dérivés du phénylpropane), effet psychotrope avec troubles hallucinatoires par usage excessif, effet anxiogène par la trimyristine (interaction avec la sérotonine et le GABA) [5]
- Inhibiteur de l'acétylcholinestérase [6]
- Myristicine et élémicine seraient transformées en dérivés amphétaminiques [7], [8]
- Détoxifiant, hépatoprotecteur [9], augmente la capacité de détoxication hépatique par augmentation de l’activité de la glutathion-S-transférase, augmente la concentration cytoplasmique de glutathion S/transférase (GST) dans les hépatocytes [10], notamment vis-à-vis de substances carcinogènes (myristicine, élémicine), inhibe la cytotoxicité et la nécrose hépatique induite par l'hydroperoxide de tert-butyle [11]
- Radio-protecteur [12]
- Anticancéreux, antitumoral, utilité potentielle dans les cancers multi-résistants en modulant la glycoprotéine P [13]
- Antidiarrhéique, même pour des patients atteints de tumeurs ou de maladie de Crohn, réduction de la biosynthèse de prostaglandines par la muqueuse du colon, antibactérienne [14] et inhibitrice du transit et des sécrétions intestinales (eugénol), activité sur les Rotavirus [15],activité contre les salmonelloses [16], activité sur Escherichia coli même entérotoxique [17], anti-ulcéreux par action sur les canaux calciques [18], agit in vitro sur Helicobacter pylori [19], [20]
- Antinévralgique et antiseptique intestinal, facilite la digestion
- Inhibition de l’agrégation plaquettaire et anti-thrombotique (l'eugénol est inhibiteur de la cyclo-oxygénase)
- Anti-hyperlipémiant, hypocholestérolémiant [21], [22]
- Potentialités antipaludéennes potentielles [23]
- Stimulation sexuelle [24], [25]
- Anti-oxydant parmi les meilleurs connus
- Le macis est anti-inflammatoire, comparable dans son activité à l'indométacine [26], protège de certains cancers chimio-induits [27]
- Les malabaricones et les lignanes du macis inhibent Streptococcus mutans responsable de caries dentaires macelignan) [28]
Propriétés du bourgeon
Propriétés de l'huile essentielle
- Neurotrope et psychotrope, sédative [29], anti-dépressive [30], anticonvulsivant [31]
- Probiotique, anti-toxique hépatique (inhibition de l’aflatoxine B1 mutagénique)
- Propriétés antioxydantes et anti-angiogéniques [32]
- Potentialités anticancéreuses [33]
- Anti-allergique
- Diminue la fertilité chez la souris, considérée comme mutagène
Indications
Indications de la plante entière (phytothérapie)
- Asthénies, calculs biliaires, gastralgies
- Intoxications diverses, tumeurs (?)
- Troubles rhumatismaux
- Dysménorrhées
- Dépression nerveuse, fatigue nerveuse, baisse de mémoire
- Anaphrodisie
- Diarrhées des tumeurs et de la maladie de Crohn
- Maladie d'Alzheimer (?)
- Cancer (?)
Indications du bourgeon (gemmothérapie)
Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)
- Dysbiose intestinale, infections à germes entéropathogènes, gastrites à Helicobacter pylori
Mode d'action connu ou présumé
- Effet psychotrope par la myristicine
- La métabolisation des dérivés du phénylpropane (myristicine, élémicine) produirait des composés de type amphétamine ou mescaline
- Augmente la capacité de détoxication hépatique par activité de la glutathion-S-transférase
- Inhibe la synthèse de prostaglandines
- L’eugénol est anticonvulsivant
- Eugénol et isoeugénol sont inhibiteurs de la cyclo-oxygénase, inhibent la synthèse de prostaglandines, notamment par la muqueuse du colon
Formulations usuelles
Réglementation
- Pharmacopée Française liste A (graine dite "muscade" ou "noix de muscade", arille)
- La Commission E ne recommande pas son emploi à des fins thérapeutiques
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
- Intoxication par fortes doses (5 à 15 grammes de muscade, soit 1 à 5 mg de myristicine/kg de poids corporel) : les symptômes sont proches de ceux de l’intoxication par l'atropine mais avec myosis, action anticholinergique [34], [35], [36], [37]
- La myristicine possède une structure et des effets proches de ceux de la réserpine : déplétion des stocks de catécholamines, par inhibition de la monoamine oxydase et action sur les récepteurs 5-HT, responsables des effets hypotenseurs et sur le SNC de la molécule, ses métabolites posséderaient une activité amphétamine-like comparable à ceelles du LSD (hallucinations, délire paranoïde, anxiété, sensation de déréalisation)
- La consommation de deux noix entières peut être fatale
- Des décès ont été décrits pour de fortes doses doses (20-80 g de poudre de muscade) ou en association avec des psychotropes [38]
- Deux cuillerées à café entraînent un effet hallucinogène
- L’HE diminue la fertilité chez la souris, elle est considérée comme mutagène et carcinogène (myristicine) [39]
- Interdite chez l’enfant, la femme enceinte et allaitante
- Éviter l’usage prolongé
- Eviter l'association avec les anticoagulants (eugénol)
- L’HE est de plus en plus responsable d’intoxications en raison de son usage comme hallucinogène [40]
- Il est possible de doser élémicine, myristicine, safrole dans les urines [41]
- Le macis est allergisant [42]
- Toxicité myocardique du macelignan [43]
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